トピナンブールと読みます。菊芋のことです。定年退職した後に埼玉で農園を経営しだした方に2年前訪問した際に菊芋の苗を１０株ほど頂いてきました。昨年は雑草と間違えられて刈られたり背丈が高くなるので強風で倒れたりしたため掘り起こしませんでした。今年はそれがなんと写真の箱3杯分ほどまで収穫出来てしまいました。まだ土中に沢山残っているのですが・・。需要があれば子どもに配りたいと思います。来年に向けて今日苗を60以上植えました。せめて収穫は子どもに体験させてやりたいのですがなかなか時間をとるのが難しいです。
