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トピナンブール

もともとはアメリカインデイアン・トピナンブ族の食料だったそうです。日本では菊芋と呼ばれています。生命力が強すぎるともいわれていますが、昨年2度にわたり雑草と間違えられて根元から刈り取られて収穫できなかった菊芋ですが見事に復活しました。掘り起こし漏れのジャガイモも発芽しました。

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